Receita Fit Panquecas de Aveia Mel e Banana

Receita de panqueca de aveia, mel e banana fit simples. Uma ótima opção para o café da manhã ou aquele lanche da tarde. Uma receita fit que leva farinha de aveia, óleo de coco, banana e mel. Receita saudável e leve.

Ingrediente:

Panqueca de aveia, mel e banana fit

• 1 ovo
• Meia xícara ou 40 gramas de farinha de aveia 
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento químico
• Óleo de coco para a frigideira
• 1 banana fatiada
• Mel para acompanhar

Modo de Preparo da nossa panqueca de aveia, mel e banana fit:

1. Em recipiente pequeno, misture o ovo com a essência, o adoçante e o leite. Mexa bem. Em seguida, adicione a farinha de aveia e mexa novamente até ficar homogêneo. E, por último, o fermento. 
2. Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, coloque apenas um pouquinho de óleo de coco para ajudar a não grudar. Frigideira aquecida. 
3. Despeje a massa na frigideira de acordo com o tamanho da panqueca que você quiser, disponha as banana fatiadas sobre a massa.
4. Assim que as laterais da panqueca estiverem fazendo bolinhas, vire e aguarde mais um pouco. Vire novamente e sua panqueca estará pronta. 
5. coloque num prato e jogue o mel por cima para acompanhar.

A panqueca é uma receita versátil e pode ser feita de diversas maneiras. Que ficam deliciosas!